有機肥好。∑鋵嵕褪寝r家肥，健康綠色又環(huán)保，從地里取材，再加以利用。而且制作簡單，幾乎一切含有有機物的物質都可積制。增施有機肥是綠色食品蔬菜生產中培肥土壤的有效措施之一。
①有機肥的特點
有機肥料含有大量的機質，營養(yǎng)元素齊全；肥效緩慢、長久；有機肥同化肥配合使用，可提高化肥肥效，降低成本；施用有機肥可提高蔬菜產量、改善產品品質；有機肥的施用可減少能源消耗，改善生態(tài)環(huán)境。同時，有機肥施用時要注意有機肥料有熱性、溫性和涼性之分，如馬糞為熱性肥料，發(fā)酵過程中產生大量的熱，可提高地溫；有機肥體積大，水分含量高，養(yǎng)分含量低，運輸和施用不方便；未經處理的有機肥含有多種病菌和寄生蟲，容易傳播疾病，使用前必須經過化處理。
②有機肥的施用
有機肥一般作為基肥施用，如果肥料數量多，可結合土壤翻耕撒施，如果肥料不足，可在播種或定植前撒施畦面，隨后耙入土中；也可在作畦前，在蔬菜種植行上挖溝或挖穴，把肥料施入到溝內或穴內后再作畦和起壟；播種、定植時，利用發(fā)酵好的人糞尿、雞類、餅肥等，施在定植穴或定植溝內，并與土壤充分拌勻后再播種或定植，又稱為口肥或種肥。有機肥也可作追肥施用，在蔬菜生長期間，把有機肥撒在畦面，結合澆水和降雨施入肥料；或在植株的旁邊挖溝，把肥料施入到溝內，然后覆土；也可在植株旁邊挖穴，把肥料施入到穴內；或把肥料加入水中結合灌水施入到作物行間。